Polar Schockfroster/Schockfroster der U-Serie mit Touchscreen 40/28kg

Kühlen Sie Lebensmittel schnell und effektiv mit den leistungsstarken Schockfrostern von Polar. Erhält den Geschmack, die Textur und den Nährwert Ihrer Gerichte. Der eingebaute Speisensensor überwacht den Kühlprozess. Die Bedienung erfolgt über den innovativen LCD-Bildschirm. Verwenden Sie Ihre eigenen Einstellungen oder wählen Sie aus mehreren vorprogrammierten Zyklen.

- Benutzerfreundlicher LCD-Touchscreen
- Programmierbar
- Passend für GN 1/1 Behälter (nicht im Lieferumfang enthalten)
- Edelstahlkonstruktion
- Mit Sonde zur genauen Temperaturmessung
- Kühlt von 70 °C auf 3 °C in 90 Minuten
- Friert von 70 °C auf -18 °C in 240 Minuten ein

TABLE:Eigenschaften
Art.-Nr.: UA016
Gewicht: 150kg
Maße: 188,5(H) x 80(B) x 81,5(T)cm
EAN: 5050984628702