Saro Selbstreinigender Kombidämpfer Modell AL CAPONE 5

- Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Tablettstützen) verchromter Stahl
- Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet, mit Dampfeinspritzung und Umluft
- Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept
- Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilatorgeschwindigkeitsstufen und 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus
- Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %, angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck
- Digitale Temperaturanzeige
- Detaillierte Einstellung der Garzeit
- Inkl. Kerntemperaturfühler
- Magnetischer Türöffnungsschalter, Türen selbstschließend, Türanschlag wechselbar
- 5 Einschübe, geeignet für GN 1/1, oder Bleche B 600 x T 400 mm
- Einschubdistanz 75 mm
- Transparentes Innenfensterglas, für einfaches Öffnen und Reinigen
- Selbstreinigung / Modus: Spülen, weich, normal, voll, Reinigungsprodukte können über die Schläuche direkt aus dem Tank entnommen werden
-Temperaturbereich: +50 / +280 °C
- Anschluss: 400 V - 50 - 60 Hz - 6,45 KW
- Innenmaße: B 660 x T 455 x H 440 mm
- Außenmaße: B 920 x T 845 x H 760 mm
- Gewicht (netto/brutto): 100 / 125 kg

technische Daten
Art.-Nr.: 455-1360
EAN: 4017337069460
Gewicht: 100,00 kg